سرطان معده (Gastric Cancer) یکی از بیماری‌های جدی و شایع در سطح جهانی است. اگرچه نمی‌توان از همه موارد این سرطان پیشگیری کرد، اما با رعایت برخی راهکارها می‌توان خطر ابتلا به آن را به طور قابل توجهی کاهش داد. در ادامه، اطلاعات جامعی درباره پیشگیری از سرطان معده، شامل تغییرات سبک زندگی، توصیه‌های غذایی، مداخلات پزشکی و آگاهی از عوامل خطر ارائه می‌شود.

۱ . شناخت عوامل خطر

شناخت عوامل خطر سرطان معده به شما کمک می‌کند تا اقدامات پیشگیرانه هدف‌مندی انجام دهید. این عوامل عبارتند از:

–  عفونت هلیکوباکتر پیلوری :(H. pylori) یکی از مهم‌ترین عوامل خطر برای سرطان معده است.

– عادات غذایی: مصرف زیاد غذاهای نمک‌سود شده، دودی، مصرف کم میوه‌ها و سبزیجات از عوامل خطر ابتلا به سرطان معده هستند.

–  مصرف دخانیات: سیگار کشیدن خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش می‌دهد.

– مصرف الکل: مصرف الکل با افزایش خطر سرطان معده مرتبط است.

–  چاقی: اضافه وزن یا چاقی می‌تواند خطر برخی انواع سرطان معده را افزایش دهد.

–  سابقه خانوادگی: استعداد ژنتیکی یا سابقه خانوادگی سرطان معده

–  گاستریت مزمن: التهاب طولانی‌مدت دیواره معده

–  کم‌خونی پرنیشیوز: یک بیماری که بر دیواره معده تأثیر می‌گذارد و خطر سرطان را افزایش می‌دهد.

–  مواجهه شغلی: قرار گرفتن در معرض برخی مواد شیمیایی، مانند مواد مورد استفاده در صنایع زغال سنگ، سموم کشاورزی، فلزات یا لاستیک.

۲. تغییرات سبک زندگی

اتخاذ یک سبک زندگی سالم یکی از مؤثرترین راه‌ها برای کاهش خطر سرطان معده است.

– سیگار:  سیگار کشیدن یک عامل خطر مهم برای سرطان معده است. ترک سیگار خطر را به مرور زمان کاهش می‌دهد.

– عدم مصرف الکل: مصرف الکل می‌تواند به دیواره معده آسیب برساند.

– حفظ وزن سالم: چاقی با افزایش خطر سرطان معده مرتبط است. ورزش منظم و رژیم غذایی متعادل به حفظ وزن سالم کمک می‌کند.

– ورزش منظم: فعالیت بدنی سلامت کلی را بهبود می‌بخشد و خطر سرطان را کاهش می دهد.

۳. توصیه‌های غذایی

رژیم غذایی نقش مهمی در پیشگیری از سرطان معده دارد.

= افزایش مصرف میوه و سبزیجات:

–  میوه‌ها و سبزیجات سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که از بدن در برابر سرطان محافظت می‌کنند.

–  بر مصرف سبزیجات چلیپایی (مانند بروکلی و گل‌کلم) و غذاهای غنی از ویتامین C (مانند مرکبات) تمرکز کنید.

– کاهش مصرف نمک و غذاهای فرآوری شده:

–  مصرف زیاد نمک با سرطان معده ارتباط قوی دارد. سعی کنید در رژیم غذایی از مصرف موارد زیر خودداری کنید:

  – ماهی و گوشت‌های نمک‌سود شده

  – غذاهای فرآوری شده و بسته‌بندی‌شده با سدیم بالا.

– انتخاب غلات کامل:

–  غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای، جو و گندم کامل، فیبر و مواد مغذی مورد نیاز برای سلامت دستگاه گوارش را تأمین می‌کنند.

– محدود کردن مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده:

–  مصرف زیاد گوشت قرمز و فرآوری شده (مانند بیکن و سوسیس) با افزایش خطر سرطان مرتبط است.

– پرهیز از غذاهای سوخته یا دودی:

–  روش‌های پخت مانند کباب کردن یا دودی کردن می‌توانند ترکیبات سرطان‌زا ایجاد کنند.

– نوشیدن چای سبز:

–  چای سبز حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که ممکن است اثرات محافظتی در برابر سرطان معده داشته باشد.